女星曾黎自曝家中有1500斤自制酵素

知名女演员曾黎在现实生活中是个比较注重养生的人。8月28日，她在个人社交平台上发出一组图文，引发网友热议，相关话题#曾黎家里有1500斤自制酵素#冲上热搜。

8月24日，曾黎发视频表示，当天是出伏，天气将慢慢向秋天过渡，她认为这几天是“热养”的好时候，需要多喝热茶，多吃热食；在处暑时，她分享自己用水果皮做清洁酵素，用咖啡渣做花肥，晾干花做天然香薰等的日常。曾黎在标题中称《用5分钟就能做好的酵素我居然坚持了10年！》，她在内文中表示，“看看我家里1500斤的酵素就能证明了吧？”她说，因为经常出差，主要靠制作酵素来拯救家里蔫掉的水果、蔬菜。因为丢掉会觉得可惜，还会产生多余的垃圾，不如把它们清洗干净，经过长时间的发酵，让它们变成滋养肠胃、健康养生的有益菌种。

在曾黎看来，制作的酵素可以成为滋养肠胃的养生品，也可以用削下来的果皮、果核制作成具有清洁力的酵素，用于擦灶台、地板等。

“酵素”到底是什么？据《生命时报》此前报道，“酵素”是个日语词汇，在规范的中文里，它早就有个正式的名字——酶。酶是大多数生命活动中不可缺少的催化剂，各种酶的缺乏往往都会带来或大或小的毛病。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国说，目前发现的酶除极少数是核酸以外，绝大多数属于蛋白质（由氨基酸构成的大分子化合物）。

从曾黎分享出来的照片中可以看到，大大小小几十个塑料桶、塑料瓶里面装满了棕色或黄色的液体，其中有几个大塑料桶上面写着容量达50KG。